Đây là hoạt động nằm trong chuỗi các sự kiện của Thành phố Vũng Tàu nhân dịp Giỗ tổ Hùng Vương năm 2015, kỷ niệm 40 năm giải phòng miền Nam, thống nhất đất nước và Quốc tế lao động 1/5.

 

Tại hội thi, 17 đội, mỗi đội có 4 thí sinh thể hiện sự khéo léo gói bánh chưng, có tính nghệ thuật vừa nhanh, đẹp, chất lượng thơm ngon, chỉ trong vòng 60 phút, mỗi đội phải gói được 20 chiếc bánh chưng theo khuôn của Ban tổ chức quy định.

 

Hội thi diễn ra trong 2 ngày 26 và 27- 4. Ngày 26- 4, Ban giám khảo sẽ chấm điểm thời gian phần thi gói bánh và vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngày 27- 4, sẽ chấm về  hình thức, chất lượng bánh và trao giải thưởng.

Qua cuộc thi Ban tổ chức sẽ chọn ra những đơn vị đạt xuất sắc theo tiêu chí của ban tổ chức để trao giải. Đồng thời các đơn vị tham gia thi không đạt xuất sắc nhưng cũng thể hiện bằng vật phẩm bánh của mình để cùng dâng cúng các vua Hùng Vương vào ngày giỗ Quốc tổ 10 tháng 3 Âm lịch.