Theo đó, UBND thành phố yêu cầu các phòng, ban, đơn vị và UBND các phường, xã cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát về vệ sinh an toàn thực phẩm trước và sau tết dương lịch, tết Nguyên đán; chủ động triển khai các biện pháp ngăn chặn hàng hóa kém chất lượng, hàng thực phẩm giả, hàng lậu…đặc biệt tăng cường kiểm tra các cơ sở có dấu hiệu vi phạm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm, kịp thời xử lý hoặc đề xuất cấp có thẩm quyền xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục các quy định của pháp luật, các kiến thức về đảm bào an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm, hướng dẫn người dân trong việc lựa chọn mua, tiêu dùng các thực phẩm an toàn, tẩy chay các thực phẩm không an toàn; tuyên truyền, vận động người dân, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, căn tin, bếp ăn tập thể trường học “nói không với thực phẩm không an toàn. Ngoài ra các cơ quan, đơn vị cần xây dựng kế hoạch kiểm tra, triển khai thực hiện và báo cáo kết quả về UBND thành phố để tổng hợp theo quy định.