Để tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Vũng Tàu và trang bị kiến thức về về an toàn thực phẩm cho người kinh doanh dịch vụ ăn uống, qua đó để các cơ sở có ý thức thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh của mình. Tại buổi tập huấn Bà Vũ Thị Bích Ngọc, Cán bộ Trung tâm Y Tế thành phố Vũng Tàu đã hướng dẫn các hộ kinh doanh những kiến thức cần thiết về an toàn thực phẩm và các văn bản pháp luật quy định về an toàn thực phẩm cụ thể như Thông tư 30: quy định về các điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố; Thông tư 47: Quy định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm…

 

 

Thông qua buổi tập huấn các chủ cơ sở, nhân viên kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể nắm được những kiến thức cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm và chế biến thực phẩm an toàn cũng như nội dung các văn bản pháp luật có liên quan, để áp dụng vào việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở mình có hiệu quả hơn./.