Để chuẩn bị cho việc đón tết Dương lịch 2018, tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa du lịch sau Tết, thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của dân tăng cao, việc kinh doanh buôn bán thực phẩm trở nên rầm rộ, đặc biệt là nguồn thực phẩm tươi sống, mặt hàng rượu, bia, nước giải khát, bánh kẹo với việc phải kiểm soát nguồn gốc, chất lượng, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm. UBND thành phố Vũng Tàu vừa ban hành Kế hoạch 7033/KH-UBND ngày 30/11/2017 đảng bảo an toàn thực phẩm đợt cao điểm phục vụ tết Dương lịch, tết Nguyên đán và mùa Lễ hội năm 2018 từ ngày 15/12/2017 đến 28/02/2018.

Theo đó yêu cầu của UBND Thành phố tăng cường thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về đảm bảo chất lượng ATTP; tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết, cơ sở dịch vụ ăn uống; kiểm tra, giám sát các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, các cơ sở kinh doanh thực phẩm tại các chợ và siêu thị. Tăng cường công tác tuyên truyền phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cũng như kiến thức lựa chọn bảo quản, chế biến, tiêu dùng đến người dân.

Kiểm tra nguồn gốc của thực phẩm, chất phụ gia trong chế biến tại nhà bếp của một cơ sở lưu trú

Quầy bán thịt vỉa hè này cần phải được kiểm soát về nguồn gốc

UBND Thành phố triển khai các hoạt động: Công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục; Công tác kiểm tra xử lý vi phạm pháp luật về ATTP; Giám sát truy suất nguồn gốc thực phẩm; Công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; Công tác cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; Công tác thông tin, báo cáo. UBND Thành phố cụ thể phân công các đơn vị, phòng chuyên môn thực hiện: Phòng y tế chủ trì tham mưu triển khai thành lập đoàn kiểm tra thuộc ngành Y tế quản lý. Phòng Kinh tế chủ trì tham mưu  việc thành lập đoàn và tiến hành kiểm tra đối tượng kinh doanh thực phẩm thuộc ngành Nông nghiệp và Công thương. Phòng Văn hóa và Thông tin tham mưu thành lập đoàn và kiểm tra cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú du lịch và tại các khu du lịch, khu vui chơi giải trí; phối hợp thực hiện công tác tuyên truyền cho phù hợp với đối tượng sản xuất, người tiêu dùng. Đối với UBND phường, xã trong trách nhiệm của mình tăng cường công tác tuyên truyền sâu rộng công tác đảm bảo ATTP, thực hiện nhiệm vụ quản lý  Nhà nước về ATTP tại địa phương./.

Tin, ảnh: Thắng Cảnh, BBT